コールドブリュー コーヒー比率計算機

そのまま飲むコールドブリューなら1:8、あとで希釈する濃縮液なら1:5から始めてください。最適な比率はコーヒー、挽き目、時間、提供方法で変わります。

1:8ならコーヒー125グラムと抽出水1,000ミリリットルを使います。計算機は粉に残る水分も推定します。

はい。Imperialを選ぶとコーヒーをオンス、水を液量オンスで表示します。比率を保つため、内部計算はグラムとミリリットルで行います。

そのまま飲むタイプは提供時の濃さに近くなるよう抽出します。濃縮液は水量に対してコーヒーを多く使い、ろ過後に水やミルクと混ぜます。

冷蔵庫または涼しい室内で、完全浸漬なら12から18時間を出発点にしてください。長すぎると苦味や渋みが強くなることがあります。

はい。抽出量の推定では、コーヒー1グラムあたり約2ミリリットルの保持水を差し引きます。フィルター、挽き目、排出時間によって実際の量は変わります。

いいえ。レシピの分量だけを計算します。清潔な器具を使い、必要に応じて冷却し、保存と提供について最新の指針に従ってください。