# Rasio dan perencanaan batch cold brew
Cold brew lebih mudah dibuat konsisten ketika massa kopi, air seduh, pengenceran, dan waktu rendam diatur terpisah. Kalkulator ini mengubah gaya pilihan Anda menjadi resep berbobot.# Pilih siap minum atau konsentrat
Resep siap minum diseduh mendekati kekuatan sajian. Resep konsentrat memakai rasio yang lebih kuat lalu ditambah air setelah penyaringan.| Gaya | Rasio awal | Pengenceran | Penggunaan |
|---|---|---|---|
| Siap minum | 1:8 | Tidak ada | Sajikan dingin atau dengan es |
| Batch lembut | 1:10 | Tidak ada | Cangkir harian yang lebih ringan |
| Konsentrat | 1:5 | 1:1 | Campur dengan air atau susu |
# Cara kerja perhitungan cold brew
- Dosis kopi sama dengan air seduh dibagi rasio yang dipilih.
- Hasil seduhan diperkirakan setelah mengurangi sekitar 2 mililiter air tertahan per gram kopi.
- Pengenceran konsentrat dihitung dari hasil seduhan agar volume sajian mudah dibaca.
# Ukuran metrik dan imperial untuk cold brew
Pilih gram dan mililiter untuk resep metrik atau ounce dan fluid ounce untuk resep imperial. Hubungan antara massa dan volume tetap konsisten.| Ukuran | Metrik | Imperial |
|---|---|---|
| Dosis kopi | g | oz |
| Air dan hasil | ml | fl oz |
| Rasio seduh | 1 bagian kopi | 1 bagian kopi |
Gunakan hasil sebagai resep awal
Asal kopi, tingkat giling, filter, suhu, dan waktu tiris mengubah ekstraksi serta hasil. Cicipi batch pertama dan ubah satu variabel pada satu waktu.