# 콜드브루 비율과 배치 계획
커피의 질량, 추출 물, 희석량과 침출 시간을 따로 조절하면 콜드브루를 더 쉽게 재현할 수 있습니다. 이 계산기는 선택한 스타일을 계량 레시피로 바꿔 줍니다.# 바로 마시기와 농축액 중 선택하기
바로 마시는 레시피는 제공 농도에 가깝게 추출합니다. 농축액은 더 진한 비율을 사용하고 여과 후 물을 더합니다.| 스타일 | 시작 비율 | 희석 | 용도 |
|---|---|---|---|
| 바로 마시기 | 1:8 | 없음 | 차갑게 또는 얼음과 함께 제공 |
| 부드러운 배치 | 1:10 | 없음 | 매일 마시기 좋은 가벼운 커피 |
| 농축액 | 1:5 | 1:1 | 물이나 우유와 혼합 |
# 콜드브루 계산 방식
- 커피 양은 추출 물을 선택한 비율로 나누어 계산합니다.
- 추출량은 커피 1그램당 약 2밀리리터의 잔류 수분을 뺀 뒤 추정합니다.
- 농축액 희석량은 추출량을 기준으로 계산해 제공량을 쉽게 확인할 수 있습니다.
# 콜드브루 미터법과 야드파운드법 측정
미터법 레시피에는 그램과 밀리리터를, 야드파운드법 레시피에는 온스와 액량 온스를 선택하세요. 질량과 부피의 관계는 일관되게 유지됩니다.| 측정 | 미터법 | 야드파운드법 |
|---|---|---|
| 커피 양 | g | oz |
| 물과 추출량 | ml | fl oz |
| 추출 비율 | 커피 1부분 | 커피 1부분 |
결과를 첫 레시피로 활용하세요
커피 산지, 분쇄도, 필터, 온도와 배출 시간은 추출과 수율을 바꿉니다. 첫 배치를 맛보고 한 번에 한 가지 변수만 바꿔 보세요.