# 冷萃咖啡比例和批次规划
将咖啡质量、冲泡水量、稀释量和浸泡时间分别控制，冷萃咖啡会更容易重复制作。这个计算器会把选择的风格转换成可称量的批次配方。# 选择直接饮用或浓缩液
直接饮用的配方会冲泡到接近饮用浓度。浓缩液使用更高的咖啡比例，过滤后再加入水。| 风格 | 起始比例 | 稀释 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 直接饮用 | 1:8 | 无 | 冷藏或加冰饮用 |
| 柔和批次 | 1:10 | 无 | 更轻盈的日常咖啡 |
| 浓缩液 | 1:5 | 1:1 | 与水或牛奶混合 |
# 冷萃咖啡计算方式
- 咖啡用量等于冲泡水量除以所选比例。
- 冲泡后的出液量会扣除每克咖啡约2毫升的保留水量后进行估算。
- 浓缩液稀释量根据冲泡后的出液量计算，让最终饮用量更清晰。
# 冷萃咖啡的公制和英制单位
公制配方可以选择克和毫升，英制配方可以选择盎司和液量盎司。质量和体积之间的比例关系会保持一致。| 测量项目 | 公制 | 英制 |
|---|---|---|
| 咖啡用量 | g | oz |
| 水和出液量 | ml | fl oz |
| 冲泡比例 | 1份咖啡 | 1份咖啡 |
把结果作为起始配方
咖啡产地、研磨度、滤器、温度和沥干时间都会改变萃取和出液量。先品尝第一批，再一次只调整一个变量。